幡ヶ谷駅近くのビルの地下にあるお店。ここも予備知識なく雰囲気がよかったからちょいとお暇させていただいた🏮
まずはお通しから。このお通しが美味しかった。両方とも味がしみしみ。お通し美味しいところに外れなし。
そして、メニュー。串系は一本150円から。一品料理は500円から700円の間。サワーは450円からとちょい高め。串でぼん、のど、げんこつと普段あまり聞かない部位があるのに胸躍る。
煮込み。中くらいの粘度のもつ煮。味噌ベース。しっかり系。もつは臭みがなくて良い感じのくにょんという食感。冷めにくいのもいいね。
なんこつとかしら。カリカリの食感が美味しい。肉のちょい付きの部分もまたグー。
部位失念。でも、焼き加減が良いんだよね。
のどだったかなー。これが美味しかった。柔らかさを感じながら。
煮込み骨付きチキン。これもまた味しみしみで美味しかった。お肉がほろほろほろーん。
普通の串焼き屋さんはタレと塩なんだけど、ここは醤油があるのが面白い。醤油初めてだったけどあっさりで美味しい。
お店の中はカウンター7席くらいと座敷2名×2卓くらいかな。木を基調にしてて雰囲気がいい。
串焼のレベルの高さに驚いた。正に職人。ご主人1人でやってるので料理でてくるのはちょいと遅いのでお酒とお通しでまったり待ちましょう。待つの大事。あと、営業日と営業時間は変則的なので入れたらラッキーなお店。ご主人の体調故に。ご馳走様でした😋
お店詳細:
お通し:あり(350円くらい？)
予算:2,500円〜
満足度:★★★☆☆(3.5点)
